Tomates em branco 9.09.2018

Salada de Abobrinha, Pimenta e Tomate com Tornozelo

Apresentamos a receita da deliciosa e deliciosa salada Ankl Bens com abobrinha com tomates e pimentos, que é muito semelhante à famosa comida enlatada da época da perestroika. Esta preparação para o inverno pode ser consumida como um aperitivo frio separado, bem como com carnes, aves e vários acompanhamentos. Essa abobrinha muito saborosa para adicionar ao ensopado ou ensopado de legumes.

Preparar uma salada é bastante simples e rápido. Mas o sabor e o aroma nostálgicos não deixam ninguém indiferente. O ingrediente secreto deste boleto é o tempero de curry, que o torna incrivelmente saboroso.

A saída do prato acabado é de cerca de 3 litros 250 mililitros.

Ingredientes:

abobrinha - 1000,
tomates - 500 g,
Pimenta búlgara - 350 g,
cebola - 350 g,
cenoura - 300,
pasta de tomate - 150 g,
óleo de girassol - 125 ml.
sal - 2 colheres de sopa,
Vinagre de mesa - 35 ml.,
água (quente) - 0,4 l.
caril - 1 colher de chá,
Açúcar granulado - 100 g

Como cozinhar abobrinha Tornozelo Bens

Nós lavamos todos os legumes. Abóbora cortada em fatias.

Nós limpamos uma pele fina da cenoura e esfregamos isto em um ralador grosso.

Pimentas búlgaro livrar das entranhas, cortadas em fatias finas.

Os tomates removem as hastes verdes e cortam em cubos.

Cebola branca cortada meia-bainha.

É hora de cozinhar marinada com sabor. Misture a pasta de tomate, 400 ml de água morna, 125 ml de óleo vegetal purificado, sal de cozinha e açúcar em um prato.

Leve a marinada para ferver e despeje a abobrinha fatiada nela. Cozinhe-os por cerca de 15 minutos, cobertos com uma tampa. Nós derramamos aqui meio anéis de cebola, pimenta búlgara e cenoura ralada. Ferva a salada por mais 15 minutos.